Baccalà co' porri
baccalà stufato con i porri
baccalà stufato con i porri
filetto di manzo al pepe verde servito con sformatino di verdura
Arrosto di Sedano Rapa su Ratatuille di Verdure di Stagione
porchettina di maialino da latte servita con sformato di verdura
cinghiale in umido servito con polenta formenton 8 file